Concept information
Termine preferito
Asparago di Cantello
Definizione
- Ortaggio stretto e sottile caratterizzato da turione di colore bianco con la punta lievemente dorata-rosata, tipico di Cantello, in provincia di Varese.
Concetto più generale
Nota
- Asparago di Cantello (s. m.)
Sorgente
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
- www.buonalombardia.it
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/asparago_di_cantello_151
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