Concept information
Termine preferito
Acciughe sotto sale del Mar Ligure
Definizione
- Pesce, appartenente alla famiglia degli Engraulis Encrasicolus L., pescato, salato e lavorato nel territorio dei comuni della zona costiera della regione Liguria.
Concetto più generale
Nota
- Acciughe sotto sale del Mar Ligure (s. f. pl.)
Sorgente
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/acciughe-sotto-sale-del-mar-ligure-igp/
- https://www.quattrocalici.it/denominazioni/acciughe-sotto-sale-del-mar-ligure-igp/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/acciughe_sotto_sale_del_mar_ligure_129
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