Concept information
Termine preferito
Abbacchio Romano
Definizione
- Carne fresca che deriva da agnelli maschi e femmine appartenenti alle razze Sarda, Comisana, Sopravvissana, Massese, Merinizzata Italiana e loro relativi incroci.
Concetto più generale
Nota
- Abbacchio Romano (s. m.)
Sorgente
- https://www.arsial.it/app/uploads//Guida_Arsial_completo.pdf
- http://www.abbacchioromanoigp.it/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/abbacchio_romano_110
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