Concept information
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Terme préférentiel
Pane di Matera (it)
Définition
- Producto alimenticio típico de la provincia de Matera, obtenido mediante la transformación de sémola de trigo duro, sal y agua, con forma de cornetto, miga de color amarillo pajizo y corteza de un grosor no inferior a tres milímetros.
Source
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Appartient au groupe
- Agroalimentare (it)
- BASILICATA (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- I.G.P. (it)
- Prodotti da forno (it)
- Regioni (it)
Page
- https://www.qualigeo.eu/prodotto- qualigeo/pane-di-matera-igp/
Traductions
-
italien
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pane_di_matera_15
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