Concept information
Terme préférentiel
Marrone di Castel del Rio
Définition
- Frutto ottenuto da castagneti della specie castanea sativa Mill. a buccia sottile e polpa croccante, dolce e di colore bianco.
Note
- Provincia di Bologna
- s.m.
Source
- coldiretti.it http://www.marronedicasteldelrio.it/
Appartient au groupe
Créateur
- Silvia Rinaldi
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/marrone_di_castel_del_rio_74
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