Concept information
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Terme préférentiel
Tartufo nero pregiato (it)
Définition
- Underground mushroom, with black rough rind and black-violet pulp, with white veins, from the province of Perugia.
Concept générique
- Tuberi / funghi (it)
Source
- https://www.tipicamenteumbria.it/
Appartient au groupe
- Certificazioni (it)
- PAT (it)
- Provincia di Perugia (it)
- Regioni (it)
- UMBRIA (it)
Traductions
-
italien
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/tartufo_nero_pregiato_289
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