Concept information
Terme préférentiel
Olio Laghi Lombardi
Définition
- Olio extravergine di oliva caratterizzato da un basso livello di acidità, prodotto nei territori rispettivamente del Lago di Como e del Lago di Iseo, dando origine a due sotto denominazioni che ne indicano la zona di produzione: Lario, per il Lago di Como, e Sebino, per il Lago di Iseo.
Note
- Lago di Iseo e Lago di Como, province di Bergamo e Como
- s.m.
Source
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Appartient au groupe
Créateur
- Denise Monti, Ling Li
Page
- www.buonalombardia.it
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_laghi_lombardi_175
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