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Concept information

Término preferido

Würstel  

Definición

  • Insaccato cotto preparato con carni finemente sminuzzate, impastate con parti grasse e aromi e inserite in un budello naturale o sintetico.

Etiquetas alternativas

  • Meraner Würstel Weisswurst Käsewurst Frankfurter Würstel Wurstel

Nota

  • Provincia autonoma di Bolzano
  • s.m.

Fuente

  • https://www.turismo.it/gusto/articolo/art/wurstel-il-re-dello-street-food-altoatesino-id-21022/#:~:text=Il%20wurstel%20%C3%A8%20una%20vera,della%20Provincia%20Autonoma%20di%20Bolzano.

Creador

  • Erika Bolgiani

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/w_rstel_304

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RDF/XML TURTLE JSON-LD última modificación 4/3/25