Concept information
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Término preferido
Salame S. Angelo (it)
Definición
- Salchicha de grano grueso elaborada exclusivamente con carne de cerdo Large White, Italian Landrace o Duroc.
Concepto genérico
- Salumi / insaccati (it)
Fuente
- 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/salame-s-angelo-igp/
Pertenece al grupo
- Certificazioni (it)
- IGP (it)
- Provincia di Messina, comune di Sant’Angelo di Brolo (it)
- Regioni (it)
- SICILIA (it)
En otras lenguas
-
italiano
-
Salame Sant'Angelo di Brolo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salame_s_angelo_333
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