Concept information
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Término preferido
Prosciutto San Daniele (it)
Definición
- Jamón serrano, cuya zona de producción es exclusiva del municipio de San Daniele (Udine), obtenido mediante la curación de perniles frescos de cerdo procedentes de Friul-Venecia Julia, Véneto, Lombardía, Piamonte, Emilia-Romaña, Umbría, Toscana, Las Marcas, Abruzos, Molise y Lacio
Fuente
- Google Cultural Institute
Pertenece al grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- FRIULI - VENEZIA GIULIA (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_san_daniele_107
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