Concept information
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Término preferido
Formaggio Piave (it)
Definición
- Queso de pasta cocida y dura obtenido de la elaboración de leche de vaca, producido al menos en un 80% por vacas de raza Bruna Italiana, Grigio Alpina, Pezzata Rossa Italiana y Frisona Italiana criadas exclusivamente en la zona de producción.
Fuente
- https://www.formaggiopiave.it/it/
Pertenece al grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Latte e derivati (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/formaggio_piave_366
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