Concept information
There is no term for this concept in this language
Término preferido
Bresaola di cavallo (it)
Definición
- Producto de charcutería, típico de Valchiavenna, que se obtiene procesando la pata de caballo con sal, especias, pimienta, ajo, enebro y laurel.
Concepto genérico
- Salumi / insaccati (it)
Fuente
- https://www.italia-italy.org/
Pertenece al grupo
- Certificazioni (it)
- LOMBARDIA (it)
- PAT (it)
- Regioni (it)
- Valchiavenna (provincia di Sondrio) (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/bresaola_di_cavallo_156
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}