Concept information
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Término preferido
Radicchio Variegato di Castelfranco (it)
Definición
- Hortaliza de la familia de las compuestas, especie Cichorium intybus, producida en las provincias de Treviso, Padua y Venecia. Tiene hojas de color blanco cremoso con un borde dentado y un sabor entre dulce y agradablemente amargo.
Concepto genérico
- Ortofrutticoli (it)
Fuente
- https://www.radicchioditreviso.it/
Pertenece al grupo
- Certificazioni (it)
- IGP (it)
- Province di Treviso, Padova e Venezia (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/radicchio_variegato_di_castelfranco_351
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