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Concept information

prodotti agroalimentari > Ortofrutticoli > Radicchio di Chioggia

Término preferido

Radicchio di Chioggia  

Definición

  • Ortaggio appartenente alla famiglia delle Asteraceae, genere Cichorium, specie intybus, coltivato in provincia di Venezia, Padova e Rovigo, caratterizzato da foglie di colore rosso con nervature bianche, sapore amarognolo e consistenza croccante.

Concepto genérico

Nota

  • Radicchio di Chioggia (s. m.)

Fuente

  • 1. https://www.regione.veneto.it 2. https://radicchiodichioggiaigp.it

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/radicchio_di_chioggia_348

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