Concept information
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Término preferido
Olio Laghi Lombardi (it)
Definición
- Aceite de oliva virgen extra caracterizado por un bajo nivel de acidez, producido en los territorios del lago de Como y del lago de Iseo respectivamente, dando lugar a dos subdenominaciones que indican la zona de producción: Lario, para el lago de Como, y Sebino, para el lago de Iseo.
Concepto genérico
- Oli e grassi (it)
Fuente
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
- www.buonalombardia.it
Pertenece al grupo
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Lago di Iseo e Lago di Como (province di Bergamo e Como) (it)
- LOMBARDIA (it)
- Regioni (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_laghi_lombardi_169
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