Concept information
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Término preferido
Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara (it)
Definición
- Aceite de oliva virgen extra que se obtiene del fruto de las variedades Biancolilla, Nocellara del Belice y Cerasuola, presentes en los olivares solas o conjuntamente en un 90% como mínimo. También pueden utilizarse otras variedades, como Ogliarola Messinese, Giarraffa y Santagatese, hasta un máximo del 10% restante.
Fuente
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/val-di-mazara-dop-olio-evo/
Pertenece al grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Oli e grassi (it)
- Regioni (it)
- SICILIA (it)
En otras lenguas
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_val_di_mazara_347
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