Concept information
Término preferido
Fagiolo Cannellino di Atina
Definición
- Legume che presenta forma reniforme, leggermente ellittico e schiacciato, di colore bianco opaco che si caratterizza per la buccia tenera e deliquescente al palato dopo la cottura.
Concepto genérico
Nota
- Fagiolo Cannellino di Atina (s. m.)
Fuente
- https://www.arsial.it/app/uploads/Guida_Arsial_completo.pdf
Pertenece al grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/fagiolo_cannellino_di_atina_114
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