Concept information
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Término preferido
Amaretti di Mombaruzzo (it)
Definición
- Dulce artesanal piamontés, elaborado solo a mano, compuesto de azúcar, clara de huevo, almendras, armelline, sin adición de conservantes, en forma de tortas de unos 20 gr, suave y friable.
Concepto genérico
- Prodotti dolciari (it)
Fuente
- 1. https://www.piemonteagri.it/qualita/it/prodotti/paste-e-dolci/scheda/442-amaretti 2.https://moriondovirginio.it
Pertenece al grupo
- Asti, comune di Mombaruzzo (it)
- Certificazioni (it)
- PAT (it)
- PIEMONTE (it)
- Regioni (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/amaretti_di_mombaruzzo_186
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