Concept information
Término preferido
Ricotta Romana
Definición
- Latticino che si ottiene dalla lavorazione del siero di latte intero di pecora proveniente dal territorio della regione Lazio.
Concepto genérico
Nota
- Ricotta Romana (s. f.)
Fuente
- www.consorzioricottaromana.it/
Pertenece al grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/ricotta_romana_127
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