Concept information
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Término preferido
Focaccia di Recco col Formaggio (it)
Definición
- Producto de horno obtenido mediante la elaboración de una masa de harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, agua y sal, rellena de queso fresco de pasta blanda elaborado con leche de vaca fresca pasteurizada.
Concepto genérico
- Prodotti da forno (it)
Fuente
- https://focacciadirecco.it/
Pertenece al grupo
- Certificazioni (it)
- Comune di Recco e comuni confinanti di Avegno, Sori e Camogli (it)
- IGP (it)
- LIGURIA (it)
- Regioni (it)
En otras lenguas
-
italiano
-
Fugassa c'o formaio di Recco
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/focaccia_di_recco_col_formaggio_138
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