Concept information
Preferred term
Zafferano di San Gimignano
Definition
- Spezia di colore rosso bordeaux o arancione ottenuta dalla tostatura degli stimmi della pianta Crocus Sativus L..
Broader concept
Note
- Zafferano di San Gimignano (s. m.)
Source
- 1. http://www.unioncamere.gov.it 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/zafferano-di-san-gimignano-dop/
Belongs to group
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/zafferano_di_san_gimignano_262
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