Concept information
Preferred term
Strudel
Definition
- Dolce a forma di cilindro, fatto con pasta tirata a sfoglia e arrotolata con un ripieno di frutta, (solitamente mele tagliate a fettine), zucchero,uvetta, pinoli o noci, spezie.
Note
- Provincia autonoma di Bolzano, provincia autonoma di Trento
- s.m.
Source
- http://www.trentinoagricoltura.it/Trentino
Belongs to group
Creator
- Erika Bolgiani
Page
- https://www.valbadia.it/strudel-di-mele/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/strudel_300
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