Concept information
Preferred term
Scalogno di Romagna
Definition
- Scalogno di forma allungata a fiaschetto, all'interno di colore dal bianco al viola striato, coltivato in determinati territori delle province di Forlì, Ravenna e Bologna.
Note
- province di Ravenna, Forlì e Bologna.
- s.m.
Source
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Belongs to group
Creator
- Matilde Rosa
Page
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/scalogno-di-romagna-igp/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/scalogno_di_romagna_94
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