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Concept information

prodotti agroalimentari > Oli e grassi > Olio Laghi Lombardi

Preferred term

Olio Laghi Lombardi  

Definition

  • Olio extravergine di oliva caratterizzato da un basso livello di acidità, prodotto nei territori rispettivamente del Lago di Como e del Lago di Iseo, dando origine a due sotto-denominazioni che ne indicano la zona di produzione: Lario, per il Lago di Como, e Sebino, per il Lago di Iseo.

Broader concept

Note

  • Olio Laghi Lombardi (s. m.)

Source

  • https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
  • www.buonalombardia.it

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_laghi_lombardi_169

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