Concept information
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Preferred term
Olio extravergine di oliva Umbria (it)
Definition
- Aceite caracterizado por un bajo nivel de acidez obtenido de la primera presión de aceitunas procedentes de cultivos de la región de Umbría, cuya denominación debe ir acompañada de una de las siguientes menciones geográficas: Colli Assisi Spoleto, Colli Martani, Colli Amerini, Colli del Trasimeno y Colli Orvietani.
Broader concept
- Oli e grassi (it)
Source
- 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. http://oliodopumbria.it/home/
Belongs to group
- ABRUZZO (it)
- CAMPANIA (it)
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- EMILIA-ROMAGNA (it)
- FRIULI - VENEZIA GIULIA (it)
- LAZIO (it)
- LIGURIA (it)
- LOMBARDIA (it)
- MARCHE (it)
- MOLISE (it)
- None (it)
- PIEMONTE (it)
- PUGLIA (it)
- Regioni (it)
- SARDEGNA (it)
- SICILIA (it)
- TOSCANA (it)
- TRENTINO - ALTO ADIGE (it)
- UMBRIA (it)
- VALLE D'AOSTA (it)
- VENETO (it)
In other languages
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_umbria_283
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