Concept information
Preferred term
Grappa Trentina
Definition
- Grappa prodotta con vinacce provenienti dal Trentino fermentate e distillate direttamente mediante vapore acqueo oppure dopo l’aggiunta di acqua. È consentita l’aggiunta di piante aromatiche o frutta secondo i metodi di produzione tradizionali.
Entry terms
- Grappa del Trentino
- Trentino Grappa
Note
- Provincia autonoma di Trento
- s.f.
Source
- https://assodistil.it/
Belongs to group
Creator
- Erika Bolgiani
Page
- https://grappatrentina.it/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/grappa_trentina_292
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