Concept information
Preferred term
Cappero di Pantelleria
Definition
- Bocciolo floreale a forma sferica, proveniente dalla specie botanica capparis spinosa, dal colore verde quasi senape e dal sapore aromatico e salato.
Broader concept
Note
- Cappero di Pantelleria (s. m.)
Source
- 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. https://capperipantelleria.com/
Belongs to group
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/cappero_di_pantelleria_306
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